"I muri i taku mahi i nga wa roa i te po, kua waia ahau ki te kai i te kohua wera whakamahana i a au ano, ki te tunu i te putea kihu ngata hei makona i taku hiakai."Ko Ms. Meng no te whanau Beipiao i korero ki te kairipoata o "China Business Daily".He watea, he reka me te kore utu na te mea e pai ana ia ki te ngawari.take kai.
I te wa ano, i kitea e te kairipoata ko te waatea me te huarahi kai tere kua arohia te aro nui.Ina tata nei, ko te parani kai nohopuku "pueke tunu" me te waitohu kai nohopuku "Bagou" kua oti nga wahanga hou o te putea.E ai ki nga tatauranga karekau i oti mai i te kairipoata, mai i tera tau, kua neke ake i te 1 piriona yuan te tapeke putea mo te huarahi ngawari me te kai tere.
He maha nga kai uiui e whakapono ana ko te whanaketanga tere o te waatea me te kai tere e pa ana ki te ohanga noho-i-kaainga, te ohanga mangere, me te whakahou hangarau.Ko te whanaketanga iti kua kore e taea te karo.
E whakapono ana a Zhu Danpeng te kaitātari o te ahumahi kai a Haina he nui tonu te waahi mo te maakete kai tere me te waatea mo te whakawhanaketanga a muri ake nei.I kii ano ia, "I te mea kei te piki haere tonu te utunga taupori o te reanga hou, ka tere te tipu o te kai mo te 5 ki te 6 tau."
Riu wera
“I nga ra o mua, ko te kihu inamata me te kihu inamata ka mahara ki te korero mo te ngawari me te kai tere.I muri mai, ka rongonui nga kihu ngata puta noa i te Ipurangi, he maha nga hokonga.Na te rapu auau pea.I taunakihia e te papa-e-tauhokohoko etahi atu hua kai inamata i runga i nga hiahia o te tangata.Katahi ahau ka mohio he maha nga waitohu hou me te whānuitanga o nga momo waahanga," ta Ms. Meng ki nga kairipoata.
E ai ki a Ms. Meng, i nga tau tata nei, kua piki haere tonu te waahi o te waatea me te kai tere, a, kua maha ake nga kaitakaro kua uru mai.E ai ki nga korero a Tianyancha, neke atu i te 100,000 nga umanga e mahi ana i roto i te "kai ngawari".I tua atu, mai i te tirohanga o te kai, ka kitea ano te tere o te tipu o te hoko o te waatea me te kai tere.E ai ki nga tatauranga mai i Xingtu, i te wa o te whakatairanga "6.18" katahi ano ka mutu, ko nga hokonga o te waatea me te kai nohopuku i runga ipurangi i piki ake i te 27.5% i ia tau.
Ko te whakawhanaketanga tere o te waatea me te kai tere ka peia e nga momo ahuatanga.Ko Xu Xiongjun, te kaiwhakaara o Jiude Positioning Consulting Company, e whakapono ana "i raro i te awe o nga utu penei i te ohanga noho-i-kaainga, te ohanga mangere me te ohanga kotahi, kua piki tere te waatea me te kai tere i nga tau tata nei.I te wa ano, kei te haere tonu te kamupene ki te whakauru i nga hua watea me te utu-utu, na te mea e whakaatu ana te waatea me te ahumahi kai tere i te ahua pupuhi.
Ko Liu Xingjian, he hoa whakatuu mo Daily Capital, i kii ko te pai o te umanga ki nga huringa o te tono me te tuku.I kii ia, "Kua rereke nga tikanga kai i nga tau tata nei.Na te rereketanga o nga hiahia a nga kaihoko i puta ake ai nga hua hou.I tua atu, e pa ana ki te whakawhanaketanga ahumahi me te whakahou hangarau.
I muri i te piki haere o te hiahia a nga kaihoko, kua piki te huarahi ngawari me te huarahi kai tere ki te huarahi 100 piriona taumata.Ko te "2021 Watea me te Ripoata Ahumahi Ahumahi Tere" i tukuna e CBNData i tohu ko te maakete o roto ka nui ake i te 250 piriona yuan.
I roto i tenei horopaki, i roto i nga tau e rua kua pahure ake nei, kei te haere tonu nga korero mo te putea i runga i te huarahi kai tere.Hei tauira, i oti tata nei a Bagou te rauna Tuhinga o mua mo nga moni tekau miriona yuan, a ko nga Peeke Tunu i oti ano i te waahi o mua o te tahua moni tata ki te 10 miriona yuan.I tua atu, kei te whai a Akuan Foods ki te haere ki te iwi whanui i muri i te whakaotinga o nga wahanga putea maha.Kua oti i a ia e 5 nga rauna putea i roto i nga tau e toru mai i te HiPot, tae atu ki a Hillhouse Capital me etahi atu umanga haumi rongonui.
I kii a Liu Xingjian "Ko nga tohu hou me nga tohu hou kua whiwhi putea he painga etahi mo te mekameka tuku, hangarau, me te mohio ki nga kaiwhakamahi.Hei tauira, ko te whakauru i te mekameka tuku puna, te arotau i te raina utu, me te whakapai ake i te wheako kai a nga kaihoko na roto i nga pakaruhanga hangarau, aha atu, me maarama ano ki nga hiahia a nga kaiwhakamahi.Ko te tino arorau o te hua ko te arotau tonu i nga hua mo te pai, te reka, me te whai hua o te utu, a he pai te mahi o enei hua i runga i nga tikanga o te hoko hihiri me te reiti hoko ano.
Nga Waahanga Maakete petipeti
I rapuhia e te kairipoata nga momo papaaho-e-tauhokohoko ka kitea he maha nga momo hua kai watea me te tere, tae atu ki te kohua wera whakamahana whaiaro, rimurapa, pareti inamata, skewers, pizza, aha atu, a kei te whakaatu nga waahanga i te ahua. o te rereketanga me te wehewehe.I tua atu, ka wehewehea ano nga mea reka o te hua, penei i nga kihu ngata a Liuzhou, nga kihu raihi Guilin, nga kihu whakauru Nanchang, me nga kihu hinu poaka a Changsha i whakarewahia e te kamupene huri noa i nga ahuatanga o te rohe.
I tua atu, kua whakawhänuihia, kua wehewehea e te ahumahi nga ahuatanga kohi o nga kai watea me te tere, kei roto i tenei wa ko nga ahuatanga kohi penei i te kai a te tangata kotahi, te kai whanau, te ohanga paramanawa po hou, nga tirohanga o waho, me te tiritiri whare noho.Scenes.
I runga i tenei korero, i kii a Liu Xingjian, ka whanake te umanga ki tetahi waahi, he ture e kore e taea te whakarereke mai i te whanaketanga whanui ki te mahi parakore.Ko nga tohu ka puta ake me rapu huarahi rereke mai i nga mara kua wehewehea.
"Ko te wehewehenga o naianei me te whakarereketanga o te ahumahi ko te hua o te whakapai ake i te taha o nga kaihoko e akiaki ana i nga mahi hou me te whakapai ake i te taha ahumahi.I te wa kei te heke mai, ka uru te huarahi wehewehe o nga kai pai Hainamana katoa ki roto i nga ahuatanga whakataetae a tawhio noa me te maha, a ko te kaha o nga hua ka waiho hei take matua mo nga umanga ki te hanga i o raatau ake umanga.Ko te ki o te arai.”Ka mea a Zhu Danpeng.
Ko Ahorangi Sun Baoguo, he tohunga mo te Whare Wananga o Hainamana, i kii mai ko te huarahi matua mo te whanaketanga o te kai pai me te kai Hainamana e wha nga kupu, ara, "te reka me te hauora".Ko te whakawhanaketanga o te ahumahi kai me whai reka me te hauora.
Inaa, ko te hauora o te kai watea me te tere ko tetahi o nga huarahi mo te whakahou me te whakarereketanga o te ahumahi i roto i nga tau tata nei, a he maha nga kamupene kei te whakawhiti ki te kai hauora na roto i nga mahi hangarau.Tangohia te waahanga o te kihu inamata hei tauira.Ko te hauora o tenei momo hinonga e tino kitea ana i roto i te whakaheke hinu me te whakanui ake i te kai.E ai ki te whakaurunga mana o Jinmailang, ka tutuki nga hiahia o nga kaihoko mo te "whakaiti i te hinu, te tote me te huka" na roto i te hangarau tunu tunu 0-parai me te hangarau whakamaroke tio FD.I tua atu i nga kihu inamata, he maha nga hua hou me nga waitohu e aro ana ki te hauora kua puta mai i roto i te maakete kai ngawari me te tere, penei i te hupa heihei tawhito e aro ana ki te kai, te kihu makariri konjac iti-momona, te kihu kaimoana, me etahi atu;Ko nga waitohu hou e aro ana ki te hauora me te iti o nga kaata penei i te Super Zero, Orange Run, etc.
Ko nga hua hou ka piki ake nga utu.Ko te rangatira o te wheketere tukatuka kai i Henan i kii ki nga kairipoata, "Hei whakawhanake i nga hua hauora hou, kua hangaia e to maatau wheketere he taiwhanga o roto mo nga hua i whakawhanakehia e ia ano me nga whakamatautau hua kua oti, me era atu, engari na tenei ano te utu. nui haere.”Ko Cai Hongliang, te kaiwhakarewa me te tiamana o te Zihai Pot Brand, i korero ki nga kaipāho, "Ko te whakamahinga o te hangarau whakamaroke whakamaroke kua piki ake nga utu e wha nga wa."I kii a Liu Xingjian, "I te wa e whakawhirinaki ana ki te wikitoria i te ao I nga wa o mua, me huri tonu nga hinonga ki nga raina hua, whakaiti i nga utu, me te whakatutuki i nga hiahia a nga kaihoko, e whakamatautau ana hoki i te kaha o te mekameka tuku o nga umanga."
He mea tika kia mohio he maha nga kamupene kua timata ki te whakapai ake i o raatau mekameka tuku.E ai ki nga korero a te iwi, e rima nga turanga whakaputa a Akuan Foods me te whakarato ratonga OEM mo te maha o nga waitohu rongonui.Kua whakangaohia e Zihi Pot ki roto i te tekau ma rua nga wheketere whakarunga, e whai ana ki te whakauru hohonu ki te whakarunga o nga rihi me etahi atu kai me te whakahaere i nga mahi utu.
I kii a Fang Ajian, te kaiwhakarewa me te Tumuaki o Bagou, ahakoa ko te ahua o te whakangao kai kua akiakihia te arotautanga o te waatea me te mekameka tuku kai tere, mo etahi hua, kaore he otinga kua rite te punaha tuku kai tere mo te whakaora reka;i tua atu, kei te noho nga wheketere o runga Ko te raru mo te wa roa e whakawhirinaki ana ki te huarahi me te kore o te hihiri ki te whakahou i nga mahi whakangao, ko te tikanga me whakaoti e te taha tono te whakahoutanga o te mekameka tuku.I kii ia, "Kei te whakahaere a Bagou i nga hononga whakangao matua me te whakaheke i nga utu whakaputa na roto i te rapu utu me te hurihanga hohonu o nga mekameka tuku.Na roto i te whakapau kaha o te tau kotahi, kua heke te utu kirimana katoa mo nga raupapa hua katoa ma te 45%."
Kei te tere haere te whakataetae i waenga i nga waitohu tawhito me nga waitohu hou
I kite te kairipoata ko nga kaitoro o naianei mo te maakete kai ngawari me te maakete kai tere kua wehea ki nga tohu ka puta mai penei i a Lamenshuo, Kongke, me Bagou, me nga tohu tuku iho penei i a Master Kong me Uni-Perehitini.He rereke nga kaupapa whanaketanga o nga kamupene rereke.I tenei wa, kua uru te ahumahi ki te waahi whanaketanga o te whakataetae hauora i waenga i nga waitohu hou me nga tawhito.Ko nga rama tuku iho e mau tonu ana ki te ia ma te whakarewa i nga hua hou, i te wa e whakapau kaha ana nga rama hou ki nga waahanga auaha me te hokohoko ihirangi kia whai huarahi rerekee.
E whakapono ana a Zhu Danpeng kua whai mana nga kaihanga tuku iho, te paanga o te tauine, me nga raina whakaputa pakeke, me etahi atu, kaore he uaua ki te whakahou, ki te whakahou, ki te huri.Mo nga waitohu hou, me whai tonu i te mekameka tuku katoa, te pumau o te kounga, te ahuatanga hou o te tirohanga, te whakapai ake i te punaha ratonga, te whakapiki i te piripono a nga kaihoko, me era atu.
Ki te whakatau i nga mahi a nga umanga tuku iho, ko nga hinonga penei i a Master Kong me Uni-President kei te hikoi ki te taumata teitei.I te timatanga o tenei tau, i whakarewahia e Jinmailang he tohu teitei Ramen Fan;i mua, i whakarewahia e te Kaiwhakaako Kong nga tohu teitei penei i te "Suda Noodle House";I whakarewahia e te Uni-Perehitini he raupapa o nga tohu teitei penei i te "Man-Han Dinner" me "Kaixiaozao", me te whakatuwhera i tetahi toa rangatira rangatira motuhake.
Mai i te tirohanga o nga rautaki waitohu hou, ko Akuan Foods me Kongke he huarahi rerekee.Hei tauira, kua kapohia e Akuan Foods nga ahuatanga o te rohe me te rewa tata ki te 100 nga taonga penei i a Sichuan Noodles Series me Chongqing Small Noodles Series;I kii a Kongke raua ko Ramen ki te uru ki tetahi wahanga maakete moana puru, ko te tuatahi e aro ana ki te rimurapa, a ko te tuarua e aro ana ki te ramen Japanese.Mo nga hongere, kua eke etahi o nga rama hou ki te huarahi mo te whakauru ipurangi me te tuimotu.E ai ki te tirohanga a Akuan Foods, mai i te 2019 ki te 2021, ko ana moni hoko hongere ipurangi e 308 miriona yuan, 661 miriona yuan me te 743 miriona yuan, ka piki ake i ia tau;kei te piki haere te maha o nga kaihoko tuimotu, 677, 810, 906 nga kaainga.I tua atu, e ai ki a Fang Ajian, ko te tauwehenga hokohoko ipurangi me te tuimotu a Bagou he 3: 7, ka whakamahi tonu i nga waahana tuimotu hei turanga hoko matua a muri ake nei.
“I enei ra, kei te wehewehea te umanga kai tere me te waatea, kei te tipu ano nga rama hou ki konei.Ko nga ahuatanga o te kai, te rereketanga o nga roopu kaihoko, me te wehewehenga o nga hongere kei te kawe tonu i nga waahi mo nga waitohu hou kia tu ake."Ka mea a Liu Xingjian.
I kii a Xu Xiongjun ki nga kairipoata, "Ahakoa he waitohu hou, he waitohu tuku iho ranei, ko te kaupapa matua ko te mahi pai i roto i nga tuunga tika me nga waahanga hou, me te whakatutuki i nga hiahia kai a nga taiohi.I tua atu, ko nga ingoa waitohu pai me nga pepeha e kore e warewarehia."
Wā tuku: Tihema-15-2022