I te 24 o Whiringa-a-rangi, i whakatuwherahia te 2nd China Rice Noodles Expo ki Nanchang.Ko te kaupapa o te whakaaturanga ko "Te Whakanuia Nga Tono A-Motu me te Whakatairanga i te Whanaketanga o te Ahumahi Noodles Raihi".I whakaritea e ia nga waahanga nui e toru: nga huihuinga, nga whakaaturanga me nga huihuinga motuhake, me nga ahuatanga motuhake me nga waahi kanapa.I mauria mai e Qingdao HICOCA / Haitejia nga taputapu mo te mahi kihu raihi me te takai ki te Rice Noodle Expo.I te ra tuatahi o te whakaaturanga, i aro nui a HICOCA / Haitejia ki te maha o nga kaimahi raihi raihi.
Ko te kaupapa o te pupuri i te Haina Rice Noodle E he tino whakatinana i te wairua o nga tohutohu nui a te Hekeretari Tianara Xi Jinping mo te umanga raihi raihi.Kei te hanga tonu ia i tetahi mekameka ahumahi raihi raihi a motu, mekameka auaha, me te mekameka uara mo te whakawhanake tahi, te whakawhiti me te mahi tahi, me te whakanui i te kounga teitei o te umanga kihu raihi.Ko te whakauru hohonu o nga ahumahi tuatahi, tuarua me te tuatoru o te raihi raihi ka whakatairanga i te paerewa, te waitohu, me te whakawhanaketanga nui o te mekameka ahumahi katoa, me te tuku ano i te kaha o te hokohoko me te kohi.
Neke atu i te 30 nga tau o te roopu Haitejia ki te hanga me te rangahau o nga momo hangarau raihi kihu me nga taputapu.Ka whakamahia e ia nga tau tekau o te hangarau hanga kihu raihi pakeke ki nga taputapu.Ka mahi tahi me nga umanga whakangao kihu raihi ki te whakapai ake me te whakapai ake i nga mahi whakaputa katoa me nga taputapu pai rawa atu me nga taputapu mohio o nga momo momo raihi raihi.
Kei te kamupene te raina whakangao me te taiwhanga mahi mahi raihi raihi tuatahi i roto i te umanga.E kaha ana a HICOCA ki te manatoko i te mahi whakangao tino pai i te tere tere me te mohio ki te whanaketanga o nga taputapu kihu raihi, whakangao me te whakapai ake i te hangarau raihi kihu tuku iho.
E rua nga momo whakangao o te raina hanga raihi raihi aunoa o Haiteji: hononga aunoatanga tahora tuku iho me te hononga aunoatanga tahora kauhanga.Ko nga tukanga whakaputa rereke me nga taputapu mo te pupuhi me te paraoa paraoa, te fermentation me te kore-fermentation ka whakamahia hei whakatutuki i nga hiahia o nga kaihoko rereke.
I runga i te tuku iho i te tikanga whakaputa raihi kihu tuku iho, aunoaKo te raina hanga raihi he ngawari ake te hanga kihu raihi, he pai ake te kounga, he pai ake i te taiao whakangao, he iti ake te kaha o te mahi, he pai ake te utu whakangao, he nui ake nga painga ohaoha, he ngawari, he maeneene hoki te reka.
Te wa tuku: Noema-25-2022