E whai mana ana ia tangata ki te whiwhi kai haumaru, kai pai me te pai.He mea nui te kai haumaru hei whakatairanga i te hauora me te whakakore i te hiakai.Engari i tenei wa, tata ki te 1/10 o te taupori o te ao kei te mamae tonu i te kai i nga kai poke, a 420,000 nga tangata ka mate.I etahi ra kua pahure ake nei, i kii te WHO kia mau tonu nga whenua ki te aro ki nga take haumaru kai o te ao me nga take haumaru kai, ina koa mai i te mahi kai, te tukatuka, te hoko ki te tunu kai, me whai kawenga te katoa mo te haumaru kai.
I roto i te ao o enei ra, kei te piki haere te uaua o te mekameka tuku kai, ka pa he kino nga maiki haumaru kai ki te hauora o te iwi, tauhokohoko me te ohanga.Heoi, he maha nga wa ka mohio nga tangata ki nga take haumaru kai ka pa te mate kai.Ko nga kai kino (kei roto i nga huakita kino, nga wheori, nga pirinoa me nga matū) ka nui ake i te 200 nga mate, mai i te mate pukupuku ki te mate pukupuku.
E kii ana te Roopu Hauora o te Ao he mea nui nga kawanatanga ki te whakarite kia kai nga tangata katoa i nga kai haumaru me te kai pai.Ka taea e nga kaihanga kaupapa here te whakatairanga i te whakaturanga o nga punaha ahuwhenua me nga punaha kai toimau, me te whakatairanga i te mahi tahi i waenga i nga waahanga hauora o te iwi, hauora kararehe, me nga waahanga ahuwhenua.Ka taea e te mana haumaru kai te whakahaere i nga tupono haumaru kai o te mekameka kai katoa tae atu ki nga wa ohorere.
Ko nga kaiahuwhenua me nga kaihanga kai me whai tikanga pai, me nga tikanga ahuwhenua kaua e whakarite kia tika te toha kai o te ao, engari me whakaiti hoki i te paanga ki te taiao.I te wa o te huringa o te punaha whakaputa kai ki te urutau ki nga huringa taiao, me mohio nga kaiahuwhenua ki te huarahi pai ki te whakatutuki i nga tupono ka taea te noho haumaru o nga hua ahuwhenua.
Me whakarite e nga kaiwhakahaere te haumaru kai.Mai i te tukatuka ki te hokohoko, me whai nga hononga katoa ki te punaha taurangi haumaru kai.Ko te pai o te tukatuka, te rokiroki me te tiaki i nga tikanga ka awhina i te pupuri i te uara kai o te kai, te whakarite i te haumaru kai, me te whakaiti i nga mate i muri i te hauhake.
Ka whai mana nga kaihoko ki te whiriwhiri i nga kai hauora.Me whiwhi nga kaihoko i nga korero e pa ana ki te kai me nga mate morearea i te wa tika.Ko nga kai kino me nga whiringa kai kino ka kaha ake te taumaha o te mate o te ao.
Ma te titiro ki te ao, ko te pupuri i te haumaru kai ehara i te mea ko te mahi tahi i waenga i nga tari i roto i nga whenua, engari ko te mahi tahi i waenga i nga rohe.Ka pa ki nga take whai kiko penei i te huringa o te ao me te kore tauritenga o te tuku kai o te ao, me aro te katoa ki nga take haumaru kai me nga take haumaru kai.
Wā tuku: Maehe-06-2021